ขนมพื้นเมือง แสนอร่อยของเกาหลี

เชื่อว่ามีหลายๆคนที่คิดว่า ประเทศเกาหลีมีขนมมากมายหลากหลายแบบที่น่ากิน บางคนก็ลองซื้อมาชิมแล้วบ้าง แต่ก็ยังไม่ถูกใจสักที จะให้กลับไปซื้อใหม่ ก็ไม่รู้ว่าจะมีโอกาสได้ไปเกาหลีอีกตอนไหน เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเที่ยวในการไปเที่ยวเกาหลีนั้น วันนี้ทางเราจึงรวบรวมขนมที่แสนอร่อยมาให้ทุกคนได้ลองชิมกัน ไม่ว่าใครที่ได้ลองชิมก็ต้องติดใจกันทุกคน ถ้าพร้อมแล้วไปชมกันเลย

ขนมยูกวา

ขนมยูกวา ทำจากแป้งต็อกเอาไปอบให้พอง มีความกรอบนอกนุ่มใน เหนียวหนืด ด้านในไม่มีไส้ เป็นขนมที่นิยมมอบให้แก่กันเป็นของขวัญในวันชูซอก เป็นขนมหวานดั้งเดิมของชาวเกาหลี

ขนมหยักกวา

ขนมหยักกวา เป็นขนมพื้นเมืองของชาวเกาหลี ที่ทำมาจากแป้ง น้ำผึ้ง น้ำมันงา และน้ำขิง ซึ่งก็เห็นได้ว่าแต่ละส่วนผสมนั้น มีคุณสมบัติที่ส่งกลิ่นหอม นิยมกินคู่กับชาพื้นเมือง บางครั้งกินเป็นของว่าง บางครั้งจะกินในเทศกาลสำคัญๆ หากอยากสัมผัสวัฒนธรรมเกาหลี ต้องลองจิบชากินขนมพื้นเมืองเหล่านี้เข้าด้วยกัน

ขนมกุลต็อก

ขนมกุลต็อก ทำจากแป้งต็อกที่นวดจนได้ที่แล้วใส่สีผสมอาหารสีสันต่างๆ ส่วนมากนิยมสีชมพู เขียว และเหลือง ด้านในจะมีไส้เป็นน้ำตาลทรายแดงผสมงาหรือบ้างร้านก็สอดไส้ด้วยน้ำเชื่อม และมีหลากหลายรูปทรง แต่ส่วนใหญ่จะเป็นแบบดอกไม้บ้าง ดาวบ้าง หรือเป็นลูกกลมๆ หลังจากที่ปั่นเสร็จแล้วก็จะนำไปนึ่ง ก็เป็นอันเสร็จ

ขนมโฮต็อก

ขนมโฮต็อก เป็นขนมแป้งนุ่มอัดแน่นไส้ธัญพืช ทำจากแป้งสาลี ผสมกับน้ำ นม น้ำตาล และยีสต์ ส่วนไส้ข้างในทำมาจากน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
ถั่วลิสงบดหรือธัญพืชและอบเชย สามารถพบเห็นได้ตามจะข้างทาง นิยมรับประทานกันในฤดูหนาว

ขนมซงพยอน

ขนมซงพยอน ทำจากแป้งต็อกห่อด้วยไส้ด้านในคือถั่วแดง เกาลัด งาและน้ำผึ้ง โดยใส่ใบสนลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความหอมของขนม
เป็นต๊อกที่มักจะรับประทานกันในช่วงวันหยุดเทศกาลชูซ็อก วันขอบคุณพระเจ้าของเกาหลี เนื่องจากเป็นขนมในวันชูซ็อกจึงนิยมปั่นเป็นรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว